Gita in Alto Adige

29 maggio 2001, un bel gruppo di 30 persone dell'A.I.S. di Cremona, strappato ai propri impegni quotidiani, parte per una visita alle cantine dell'Alto Adige.
Alcuni sono, per me, volti ben conosciuti, altri un po' meno, ma vi garantisco che è sufficiente un bel brindisi con ottimo spumante ed ... è subito "feeling".
Le due giornate si articolano attorno a quattro cantine diversissime tra loro.
Hofstätter, binomio fra un nome dettato dalla tradizione ed un look altamente tecnologico. E' Martin Foradori in persona, il giovane proprietario e manager, a prendersi cura di noi ed a ospitarci per la visita ed un brunch di "raffinata tendenza" accompagnato ovviamente dai suoi ottimi vini.
E' poi la volta di S. Michele Appiano, cantina sociale, e qui l'incontro con il famoso enologo Hans Terzer ci cattura e rapisce l'attenzione in due secondi. Uomo di grande abilità ed esperienza, ci regala professionalità e simpatia anche nelle ore serali, quando il nostro gruppo cena al famoso "Zur Rose" fra leccornie e vini strepitosi.
L'indomani, la cantina ed i vigneti di Colterenzio ci mostrano quanto i microclimi altoatesini siano innumerevoli. Ed infine, per farvi venir voglia di partire con noi la prossima volta, il nostro tour si conclude all'Abbazia di Novacella con pranzo da tipica stube tirolese a base di speck e brezel, visita guidata ed ultima degustazione nella cantina adiacente.
Un saluto a tutti ed un grazie di cuore all'artefice di tutto ciò, Delfina Piana, la nostra delegata ed organizzatrice del viaggio !!

Mara Camerini

I vini degustati

Hofstätter · Pinot bianco · A.A. Chardonnay · Gewürtztraminer Kolbenhof · Schiava · Lagrein Riserva Steinraffler · Pinot Nero St. Urbano · Pinot Nero Villa Barthenau
S. Michele Appiano · Riesling Montiggl · Sauvignon S. Valentin · Gewürtztraminer S. Valentin · Schiava Pagis · Pinot Nero S. Valentin · Lagrein Riserva · Cabernet/Merlot S. Valentin
Colterenzio · Pinot Bianco Weisshans · Gewürtztraminer · Sauvignon · Cabernet · Chardonnay Cornell · Pinot Nero St. Daniel Riserva
Abbazia di Novacella · Valle Isarco Kerner · Valle Isarco Müller-Thurgau · Valle Isarco Sylvaner · Valle Isarco Gewürtztraminer · Pinot Nero Praepositus · Weiss Praepositus · A.A. Sauvignon